ローズマリー Rosemary
ローズマリーのハーブとしての効能
ローズマリーは心身の活性に作用するハーブ。 体を温め、強壮する用途に。循環器系、脳、神経系、消化器系、婦人疾患などに広く使われる。
ローズマリーのDATE
| ローズマリー | |
| 学名 | Rosmarinus officinalis L. |
| 英名 | Rosemary |
| 科名 | マンネンロウ科 マンネンロウ属 |
| 原産地 | 地中海沿岸 |
| 特徴 | 常緑性低木 |
| 性質 | 辛味・甘味／温・乾 |
| 成分 | 揮発成分、苦味成分、タンニン、精油、フラボノイド、ミネラル |
| 作用 | 抗炎症、収斂、消化促進、神経調和、殺菌、利尿、発汗促進、抗うつ、刺激、活性、利尿、胆汁促進、抗けいれん、神経系回復、強心、鎮静、抗リウマチ、抗酸化 |
ローズマリーの使用上の注意
※てんかんを引き起こすこともあるので注意
※皮膚炎を起こす場合もある
※アレルギー注意
ローズマリーの利用・効果
ローズマリーの精油（アロマオイル）
使用箇所
花、葉 水蒸気蒸留法
効果血行促進、頭痛、集中力アップ、鎮静、抗リウマチ、刺激、マッサージオイルとして関節炎に。頭皮マッサージで髪の毛の発育促進。
ローズマリーの浸剤（ハーブティー）
使用箇所
葉
効果飲用：カゼ、インフルエンザ、リウマチ、消化不良、疲労、頭痛
湿布（ガーゼなどに浸剤を浸して幹部に当てる）：捻挫、外傷
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ローズマリーのチンキ剤
使用箇所
葉 フレッシュ・ドライどちらでも
効果飲用：刺激強壮、抗うつ
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ローズマリーのお酒
使用箇所
葉 フレッシュ・ドライどちらでも
効果更年期障害、月経不順。健胃。頭痛。新陳代謝。解毒作用。強壮・老化予防（抗酸化作用）。食欲増進。クマ・シミ・肌荒れ。
ローズマリー酒のレシピ
【材料】1ℓの瓶に作る場合
- ローズマリー（フレッシュ） 40g
- 赤ワイン、または紹興酒 360㎖
- 35℃くらいのホワイトリカー、ウォッカなど 360㎖
- 砂糖 50g
【作り方】
- ローズマリーをよく洗い、水気を切る。
- 密閉できる瓶にローズマリー、砂糖を入れる。
- 赤ワイン、ウォッカを注ぐ。
- 1～２週間ほど冷暗所で保管。
- 濾してローズマリーを取り除いて完成。漬けっぱなしにしない
ストレート、ロックなどで。料理酒として。
参考文献
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参考文献
参考文献 『メディカルハーブ―薬用ハーブ完全図解ガイド）』ペネラピ・オディ著 英国ハーブソサエティ編/日本ヴォーグ社（1 ...
