暮らしにちょっとをプラス。

料理・お菓子

: ひと味違う⁉てんさい糖を使ったいちごのコンポート(ジャム)の作り方

お菓子

いちごの時期になるとたくさん頂いたり、スーパーで小粒のいちごが安く売られていたりします。たくさんあって生食で食べきれな ...

料理・お菓子

: ゆで落花生の食べ方｜9月ごろに食べるゆで落花生『おおまさり』がおいしい♪

落花生の時期落花生の旬は8月から11月です。新豆の時期は8月末から9月中旬頃で、一般的な落花生は10月中旬から11月 ...

料理・お菓子

: ザクロ、しょうが、ブドウ味の琥珀糖の作り方

お菓子

まるで宝石のようにきれいなお菓子「琥珀糖」宝石のようにも見える「琥珀糖」（コハクトウ）。寒天のお菓子です。外はカリッ ...

料理・お菓子

: ブロッコリー残り物レシピ第2弾｜ブロッコリーの芯パスタ

料理

ブロッコリー消費料理「ブロッコリーの芯パスタ」作り方は「ブロッコリーとキャベツのパスタ」とほとんど同じ。キャベツなし ...

料理・お菓子

: ブロッコリーとキャベツのパスタ

料理

ブロッコリーは買ってすぐ加工するのがいい食材。茹でるより、蒸した方が日持ちがするようなので、蒸して冷蔵保存。食べきれな ...

料理・お菓子

: 材料にこだわっておいしいパウンドケーキを作る！！

お菓子

せっかくパウンドケーキを自分で焼くならおいしく作りたい！【基本】パウンドケーキの作り方材料無塩バター　120ｇ薄 ...

料理・お菓子

: 唐辛子なのに旨味たっぷり♪辛いけどおいしい唐辛子『本鷹(ほんたか）』

辛いけどおいしい唐辛子『本鷹』うちの料理に欠かせない唐辛子『本鷹』よく見かける「鷹の爪」より一回り小さく、実が２～３ ...

料理・お菓子

: 癖になる苦みが◎エスプレッソで作るおいしい『コーヒーういろう』が簡単に作れる♪

お菓子

おいしい苦味のコーヒーういろうエスプレッソで作る♪ういろう。美味しいですよ！！！ ▶ういろうとは？－ウィ ...

料理・お菓子

: 金柑の甘露煮・金柑茶の作り方・効能

金柑をもらったので甘露煮・金柑茶を作りました♪ 金柑とは？金柑（キンカン）とは、ミカン科キンカン属に分類される常緑性低 ...

料理・お菓子

: こだわった材料で作ろう！おいしい「プリン」の作り方。

お菓子

材料にこだわって作った方がやっぱりおいしい「プリン」ができる！自分のこだわり材料で美味しいプリンを作ろう！！！おいし ...

料理・お菓子

: ユスラ梅のジャムの作り方

庭木, 料理

ユスラ梅ジャムの作り方ユスラ梅ジャムの材料ユスラ梅ジャムの作り方

料理・お菓子

: ユスラウメの果実酒の作り方と効能

果実酒

甘酸っぱくておいしいユスラウメの実。その実を使った果実酒はかなりおススメです。ユスラウメの果実酒の作り方ユ ...

料理・お菓子

: アーティチョークを食べる

アーティチョークを食べてみる！うちに3～4年株のアーティチョークがあります。今までなかなか食べるのに至らなかったが肝 ...

庭の覚書料理・お菓子

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ネコの肉球用にミツロウを使ってクリームをつくるネコの肉球をよく見ると、カサカサしているところがある…。ネ ...

5: FIAT500のバッテリーを交換する

FIAT500のバッテリーの交換をしました。約3年半経ってやっと交換しました…。 2年経った時、ディーラーさんに交換し ...

Little things,

ちょっと気になること、思ったことなど、ちょっとしたことが生活のプラスになればいいなと思って書いてます。
「あれ？」という時のための備忘録を兼ねて。