料理・お菓子

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ゆで落花生の食べ方｜9月ごろに食べるゆで落花生『おおまさり』がおいしい♪
落花生の時期新豆の時期は8月末から9月中旬頃で、一般的な落花生は10月中旬から11月下旬頃です。 8月末から9月中旬頃 ...

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ザクロ、しょうが、ブドウ味の琥珀糖の作り方
お菓子
まるで宝石のようにきれいなお菓子「琥珀糖」宝石のようにも見える「琥珀糖」（コハクトウ）。寒天のお菓子です。外はカリッ ...

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ブロッコリー残り物レシピ第2弾｜ブロッコリーの芯パスタ
料理
ブロッコリー消費料理「ブロッコリーの芯パスタ」作り方は「ブロッコリーとキャベツのパスタ」とほとんど同じ。キャベツなし ...

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ブロッコリーとキャベツのパスタ
料理
ブロッコリーを1株買うと、すぐに全部食べきれない・・・ブロッコリーは買ってすぐ加工するのがいい食材。茹でるより、蒸し ...

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材料にこだわっておいしいパウンドケーキを作る！！
お菓子
せっかくパウンドケーキを自分で焼くならおいしく作りたい！パウンドケーキの材料に、こだわった材料を使うとおいしく作れます ...

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唐辛子なのに旨味たっぷり♪辛いけどおいしい唐辛子『本鷹(ほんたか）』
辛いけどおいしい唐辛子『本鷹』うちの料理に欠かせない唐辛子『本鷹』よく見かける「鷹の爪」より一回り小さく、実が２～３ ...

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癖になる苦みが◎エスプレッソで作るおいしい『コーヒーういろう』が簡単に作れる♪
お菓子
おいしい苦味のコーヒーういろうエスプレッソで作る♪ういろう。美味しいですよ！！！モチモチっとして、癖になる苦味が◎♪ ...

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金柑の甘露煮・金柑茶の作り方・効能
金柑をもらったので甘露煮・金柑茶を作りました♪ 金柑をもらいました♪ 金柑の甘露煮を作って金柑茶を飲もう♪と思ったけど、 ...

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こだわった材料で作ろう！おいしい「プリン」の作り方。
お菓子
材料にこだわって作った方がやっぱりおいしい「プリン」ができる！自分のこだわり材料で美味しいプリンを作ろう！！！おいし ...

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ユスラ梅のジャムの作り方
庭木, 料理
ユスラ梅をたくさん収穫できたので、ジャムにしてみました♪甘酸っぱくてとてもおいしくできました。ユスラ梅ジャムの作り方 ...

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ユスラウメの果実酒の作り方と効能
果実酒
甘酸っぱくておいしいユスラウメの実。その実を使った果実酒はかなりおススメです。ユスラウメの赤い色がきれいで、香りもい ...

: 庭の覚書料理・お菓子
アーティチョークを食べる
アーティチョークを食べてみる！うちに3～4年株のアーティチョークがあります。毎年花を咲かせてきましたが、今年は食べて ...

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簡単においしくできる♪京都志津屋カルネ風サンドイッチ
人気のある京都志津屋さんのカルネをまねして作ってみたらおいしかった♪ このシンプルな材料で、このおいしさ！志津屋さんすご ...

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しっかりメイクも落とせるオイルクレンジングが、自分で簡単に作ることができます。しっとりやさしい洗い上がりで、ダブル洗顔 ...

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半年ローズマリー軟膏を使い続けている効果は⁉ 半年余りローズマリー軟膏を使い続けているが、これといった「お ...

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FIAT500の本革シートの汚れが気になるので手入れをするシートが意外に汚れているのを発見！！！Σ(´Д｀lll)!! ...

4: 簡単に手作りできるネコ用の肉球クリーム
ネコの肉球用にミツロウを使ってクリームをつくるネコの肉球をよく見ると、カサカサしているところがある…。ネコにも肉球 ...

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オートグリムはたくさんの種類があるけど、まずどれをそろえるの？？約30年オートグリムを愛用している主人が、いつも楽し ...

Little things,

ちょっと気になること、思ったこと、ちょっとしたことが生活のプラスになればいいなと思って書いてます。
「あれ？」という時のための備忘録を兼ねて。