料理

: 料理・お菓子
ブロッコリー残り物レシピ第2弾｜ブロッコリーの芯パスタ
料理
ブロッコリー消費料理「ブロッコリーの芯パスタ」作り方は「ブロッコリーとキャベツのパスタ」とほとんど同じ。キャベツなし、ブロッコリーは芯で。ブロッコリーの芯は甘くて大好き！これでブロッコリー終了。美味しかったです ...

: 料理・お菓子
ブロッコリーとキャベツのパスタ
料理
ブロッコリーを1株買うと、すぐに全部食べきれない・・・ブロッコリーは買ってすぐ加工するのがいい食材。茹でるより、蒸した方が日持ちがするようなので、蒸して冷蔵保存。食べきれないなら冷凍保存がいい…。ちょっと日持ちする ...

: 料理・お菓子
ユスラ梅のジャムの作り方
庭木, 料理
ユスラ梅をたくさん収穫できたので、ジャムにしてみました♪甘酸っぱくてとてもおいしくできました。ユスラ梅ジャムの作り方ユスラ梅ジャムの材料メモお砂糖の量がユスラ梅に対し30％の場合、長期保存に向いていません。保存は冷 ...

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ちょっと気になること、思ったこと、ちょっとしたことが生活のプラスになればいいなと思って書いてます。
「あれ？」という時のための備忘録を兼ねて。

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