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植物　た行

Herb 植物　た行

タイム

タイムのDATE タイム科名シソ科属名イブキジャコウソウ属学名 Thymus L. 別名タチジャコウソウ、イブキジャコウソウ原産地地中海沿岸、アジア種類低木樹高５～３０㎝花期４月～６月すっきりとした香りが特徴的でハーブとしても利用され、殺菌防腐効果があります。肉料理の臭み消し、防虫効果、ポトフなどの煮込み料理の風味付けに使われます。また、観賞用としてグランドカバーにも適しています。タイムにはたくさんの品種があるので、料理に使用する場合 ...

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